胆囊结石是胆囊内胆汁的理化性质和成分发生变化，导致胆固醇容易沉淀和结晶，最终形成胆结石。胆结石有三种类型，一个是胆固醇结石，第二种是胆色素结石，第三种是混合石。胆固醇结石最常见，如肥胖、高血脂、糖尿病和吃高脂肪食物，这些都容易导致胆结石。胆囊结石一般不会自行愈合，需要手术治疗。