红糖和黑糖的区别主要表现为以下几个方面： 一、红糖和黑糖之间颜色的不同，是由于熬制糖浆的时间不同而引起的。 二、红糖可以有效地被人体消化和吸收，可以快速的补充人体所需要的体力。黑糖除了提供热能之外，含有多种微量元素，营养价值极高，可以有效的维持人体的酸碱平衡。 三、红糖可以有效地用于孕妇以及贫血者，黑糖一般药用价值不高。